กลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเลี้ยงชันโรง(อุง) อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา ศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้การพัฒนาอาชีพชันโรง สู่การยกระดับเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน ณ จังหวัดนราธิวาส ภายใต้โครงการพัฒนาทักษะอาชีพตามความต้องการในเขตพัฒนาเศรษฐกิจพิเศษจังหวัดสงขลา

วิทยาลัยชุมชนสงขลา นำโดย นางสาวศุภมาส อยู่อริยะ รองผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนสงขลา (ผู้รับผิดชอบโครงการ) และนางสาวอาซีซะ ลือโมะ เจ้าหน้าที่ประสานโครงการ ดำเนินกิจกรรมจัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้และการศึกษานอกสถานที่ ศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ต้นแบบการพัฒนาอาชีพชันโรงสู่เศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเลี้ยงชันโรง(อุง)สะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงชันโรงเพื่อการอนุรักษ์และส่งเสริมอาชีพแบบวิถีเศรษฐกิจพอเพียง (ชันโรงบูโด) ตำบลยี่งอ อำเภอยี่งอ จังหวัดนราธิวาส และวิสาหกิจชุมชนชันโรงบ้านไพรวัน ตำบลไพรวัน อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส
กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการเรียนรู้แนวทางการบริหารจัดการกลุ่ม การขยายพันธ์ การเเยกรัง การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากชันโรง ตลอดจนการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และองค์ความรู้จากกลุ่มต้นแบบที่ประสบความสำเร็จ เพื่อให้สมาชิกสามารถนำความรู้มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนากลุ่มและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ชันโรงในพื้นที่
สิ่งที่สมาชิกกลุ่มได้รับจากการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในครั้งนี้
เรียนรู้การศึกษาระบบนิเวศและแหล่งอาหารของชันโรงก่อนการเลี้ยง เพื่อประเมินความเหมาะสมของพื้นที่และส่งเสริมการเจริญเติบโตของชันโรงอย่างมีประสิทธิภาพ
เรียนรู้เทคนิคการกรองน้ำผึ้งชันโรง โดยเลือกใช้ผ้ากรองที่มีความละเอียดแตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อความใส เนื้อสัมผัส และรสชาติของน้ำผึ้งให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค
เรียนรู้วิธีการแยกรังชันโรงที่ถูกต้อง โดยการจัดทำรังหลอกวางทดแทนรังเดิม เพื่อช่วยลดผลกระทบต่อประชากรชันโรงและเพิ่มโอกาสในการขยายรังได้อย่างเหมาะสม
ศึกษาความแตกต่างระหว่างการเลี้ยงชันโรงพันธุ์เล็กและพันธุ์ใหญ่ ทั้งในด้านพฤติกรรม การขยายรัง และการให้ผลผลิต โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนเลี้ยงชันโรง(อุง)อำเภอสะเดา มีแนวทางมุ่งเน้นการเลี้ยงชันโรงพันธุ์เล็ก (ขนเงิน) ซึ่งเหมาะสมกับสภาพพื้นที่และแนวทางการดำเนินงานของกลุ่ม
แลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการกลุ่ม การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ และแนวทางการพัฒนากิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้จากฐานทรัพยากรชุมชน
กิจกรรมศึกษาดูงานในครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญในการเปิดมุมมองและเพิ่มพูนองค์ความรู้ให้แก่สมาชิกกลุ่ม เพื่อนำประสบการณ์และแนวทางปฏิบัติที่ดีจากกลุ่มต้นแบบมาปรับใช้ในการพัฒนาการเลี้ยงชันโรง การแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการบริหารจัดการกลุ่มให้มีความเข้มแข็ง สามารถสร้างรายได้และพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนต่อไป